Dolcetti di Farina di Mandorle
Dolcetti di Farina di Mandorle
Dolcetti senza glutine
Calorie per porzione (solo per)l’impasto: 104 calorie
Carboidrati: 2,2g
Proteine: 11,2g
Grassi: 4,8g
E se vi dicessi che possiamo preparare dei golosi dolcetti con solo 2 ingredienti (o quasi)? Ebbene si! Con solo 1 uovo e una farina di mandorle possiamo cuocere in una macchina per waffle dei dolcetti da farcire con marmellata, cioccolato, burro di frutta secca o crema alle nocciole!
Per la realizzazione di questa ricetta, tuttavia, consiglio la farina di mandorle Nu3in quanto รจ sgrassata e molto fine, quindi si presta benissimo a preparazioni dolci.
Io li ho farciti con cioccolata fondente fusa e burro di anacardi!
Qualora voi non abbiate lo stampo per waffle a forma di fiori, ovviamente potrete realizzare dei semplicissimi waffle.
Ingredienti per 1 porzione:
- 1 uovo
- 20g di farina di mandorle
- dolcificante a scelta (per me eritritolo)
- scorza di 1/2 limone biologico
Per la farcia:
- cioccolata fondente fusa
- burro di anacardi q.b.
Procedimento:
- Sbatti l’uovo con la farina, dolcifica l’impasto e aggiungi la scorza di mezzo limone biologico.
- Riscalda la piastra per waffle e cuoci i tuoi fiorellini (o i tuoi waffle);
- Servi con ciocciolata fondente sciolta a bagnomaria e burro di anacardi.
Dolcetti senza glutine